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盘点10大进口红酒,排名第二的智利红酒为 [复制链接]

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作为拥有全世界有最多酒友的国家,酒是渗入到中国人日常生活中的一部分,自古以来,酒就是人们社交的重要工具,酒类也是中国人的最大消费品之一,但近些年来随着人们对健康的越来越重视,红酒逐渐在替代白酒,尤其对于年轻一代人来说,红酒更是成为酒类消费主流。

正是因为中国有庞大的红酒市场,吸引了全世界的红酒生产国将他们的红酒出口到中国,中国的红酒市场酒类丰富,几乎拥有了全世界所在葡萄酒生产国的红酒,目前在中国红酒市场上占据前十的红酒有德国、新西兰、南非、阿根廷、美国、澳大利亚、西班牙、意大利、智利、法国;

这些进口国家酿造葡萄酒的历史都不短,有的来自旧世界,比如法国,有的来自新世界,比如排在第二的智利,刊登于英国知名杂志《经济学人》(TheEconomist)的一篇文章评价智利为“世界葡萄酒大国”,并指出智利葡萄酒已成为中国消费者的最爱之一。

为什么排名第二,也是新世界葡萄酒国家和智利,他们的葡萄酒反而在中国越来越受到大家的欢迎呢?

首先我们来了解一组数据,年,智利出口葡萄酒总额已经从最初的万美元猛增至年的2.5亿美元;智利葡萄酒凭着它的高性价比、优秀的品质、合理的性价比和丰富的选择空间,在国内市场上取得了广泛的好评与认可。

酿酒历史不短的智利

在红酒界,虽然智利属于新世界国家,但它的出身却很“旧世界”,早在16世纪开始,智利就开始了酿酒生涯,他们在在首都圣地亚哥周边种植葡萄,向教会提供作弥撒用的葡萄酒。此后的几百年,智利的葡萄种植一直没有停顿过。

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19世纪30年代,在法国人的倡议下,智利政府开始大量引种法国和意大利的葡萄品种,后来智利葡萄酒慢慢摸索出自己独有的风格,既有旧世界突出的结构,还有新世界浓郁的果香,所以有人也将智利葡萄酒称为“新世界中的旧世界”。近些年,越来越多的智利佳酿在国际上斩获大奖,迈入世界顶级葡萄酒行列。

酿酒环境得天独厚

智利有着得天独厚的酿酒环境。东部的安第斯山脉(Andes)和西部的太平洋给智利的葡萄园提供了一个较温暖的生长环境,昼夜温差大,雪山融化后的雪水源源不断,因此这里的葡萄都有很好的成熟度,酿出的酒也有着纷繁复杂的浓郁香气。

智利和中国是铁杆兄弟

70年代,智利和中国建交,自建交以后,智利一直拥护中国人,无论在哪个场合,智利都会站在中国这边维护中国的权益。所以两国才有了互免关税的决定,这样一来,智利的葡萄酒就拥了比其它出口葡萄酒国家的更大优势,减少了成本,价格自然就非常贴心了。

现在中国市场上有很多来自于智利的葡萄酒,原装进口,价格都不高,比如来自智利的佳美娜,世界上90%的佳美娜均出产自智利,智利的佳美娜也占据了90%左右,佳美娜既可以酿造单一品种葡萄酒,也可以用来混酿。

佳美娜一般可以赋予葡萄酒黑色水果、草本、草药和香料的香气,还能带来一定的颜色和酒体。智利一共有五个葡萄酒产区,其中以中央山谷产区名气最大,也是最优质的产区,这里属于地中海气候,阳光充沛,气候干燥,土壤富含矿物质,出产的佳美娜葡萄酒醇厚、奔放,其中较优质的还具有一定的陈年潜力。

“浓郁而辛辣,带有浓郁的深色水果和亚洲香料风味,单宁柔和且酸度坚挺。粘稠的薄荷糖和绿色草本调出现在中调,形成一种带有苦甜巧克力味的持久的余味。这就是来自智利佳美娜的体验点评;

很快要到中秋节了,如果你还没想好买哪一种红酒,不妨试试来自智利的红酒,尝尝有着南美风情的红酒之味,用它来助兴中国的传统佳节。

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