根据老井报价数据统计系统，统计结果显示：昨天,鸡蛋全国均价4.24元/斤，较前日减0.03元/斤，减幅0.71%；淘汰鸡均价4.28元/斤，较前日增0.01元/斤，增幅0.23%。
从事任何一个行业，必须要有正反馈的过程，否则这样的职业选择就难以持久。
就养蛋鸡来说，如果没有保持盈利，那就很难坚持下去。
如何判定蛋鸡养殖经营盈利与否，必须要计算成本投入和产出价差，入不敷出就是亏损，产出大于投入界定为盈利。
但是，老井发现众多养殖户在计算成本时，往往忽视了机会成本，而过分看重沉没成本。
其结果是，部分养殖户往往是越算越没劲，越干越没信心。
什么叫机会成本呢？经济学家薛兆丰老师定义为“放弃了的最大代价”。
具体到蛋鸡养殖行业，直接明了的解释是，作为一个农民，放弃打工每个月元的收入（假定），选择了养鸡，则务必要把一天元的用工成本计算在内。
什么叫沉没成本呢？就是已经投入难以直接收回的投资。
举例说，养殖业中的圈舍、设备一般都属于沉没成本范畴（通俗的说法叫折旧费）。
从事养殖业若干年后，这部分投入价值以废品计算，基本上可以忽略不计了。
所以，养殖户朋友在计算成本投入时候，总是忽视了自己和家人的劳动力投入，而过分看重难以直接收回的那部分“沉没成本”。
按照经济学家的成本核算方式，沉没成本属于基本上可以忽略的成本！
因为，按照发展的眼光看，机会成本是可以继续变现的（不养鸡可以选择期打工），沉没成本投入一旦放弃经营，基本上就失去了变现功能！