《傲慢与偏见》讲述了主人公伊丽莎白，由于讨厌贵族青年达西的傲慢态度，拒绝了他的求婚。后来达西改正了自己傲慢自负的态度，并且主动帮助伊丽莎白私奔的妹妹挽回了声誉，最终两人误会解除，终于走到一起，缔结了美满姻缘。
作者简·奥斯汀，通过伊丽莎白这个人物，反映了女性对以爱情为基础的理想婚姻的向往和追求。
但是，书中也体现一些爱情中的经济学原理，例如，稀缺性原理。
稀缺性原理源自于经济学理论中，关于供求关系的描述。
应用到心理学上，就可以理解为：当你越缺少某样东西，并且该样东西越不容易得到，它就越变得符合预期。
小说中，达西第一眼并没有看中伊丽莎白。用达西的话说，伊丽莎白“还没有漂亮到足以打动他”。
但是第二次见面的时候，达西逐渐被伊丽莎白吸引，是因为伊丽莎白拒绝和达西跳舞。
像达西这样年轻、英俊、又富有的贵族公子哥，走到哪里都是人们的焦点，自然有大把的年轻姑娘排着队地想和他跳舞。
可是伊丽莎白却偏不。而且还狡黠地瞥了达西一眼，转身走开了。
这个大大方方的调皮表情，真是吊足了达西的胃口。从小到大，可能从来都没有哪个女的，对达西做过这种表情吧。
后来当达西觉得有十足的把握让伊丽莎白同意自己的求婚时，伊丽莎白不但狠狠地拒绝了，还数落了他一顿：
“不管你采用什么方式求婚，我都不会答应。从认识你的那天起，我就从你的言谈举止看出你狂妄自大，自私自利，不尊重别人的感情。后来又不断加深了我的这种印象。认识你还不足一个月，我就觉得一辈子也不会与你有缘，更不会嫁给你。”
这番说辞，无疑让达西很没有面子，但是也顺利激起了他的斗志。
这有点像《武林外传》中凌潇肃客串的那个代替燕小六的新捕头凌腾云，当郭芙蓉对他不假辞色的时候，他不但没有感到生气，反倒激动得哭了起来：
“所有的女人，都把我当成一个大帅哥，你把我当成一个人，一个普普通通有血有肉的人。希望你一直保持这样的状态，千万不要给我好脸，也不要爱上我。”
而达西的表哥菲茨威廉上校，也让达西感到了伊丽莎白的这种稀缺性。
菲茨威廉上校三十出头，长得不算漂亮，但是看上去仪表堂堂。而且他比达西健谈，经常向伊丽莎白献殷勤。伊丽莎白也当然更愿意和这样温和的男人待在一起。
尽管菲茨威廉上校由于伊丽莎白没有遗产，而暗示不会娶她。但是在达西看来，他们每一次愉快地攀谈，已经给了他深深的危机感，所以才促使了他尽快向伊丽莎白提出求婚。
美国加州州立大学圣马科斯分校的营销学教授VassilisDalakas表示，人们在买与不买中挣扎的时候，如果认为某种商品很快就会售罄，则会感到更大的消费压力，从而更有可能决定购买，因为，他担心，一旦错过机会，就会再也买不到了。
这有点类似于“限时优惠活动”。无论这个优惠是不是真的，都会让消费者产生紧迫感，从而立即行动。
这也好比是在拍卖场上，在周围竞拍的人的鼓动下，你会更愿意花更多的钱争夺这件拍品。
伊丽莎白刺激到达西的另一个方面，就是她在达西面前表达了她对达西的死对头威克姆的好感。
威克姆是达西家老管家的儿子，也是达西父亲的养子。达西的父亲出钱供威克姆上剑桥大学，还要给他在教会中谋得一个好差事。
但是威克姆为了获得更多的钱，居然勾引达西的妹妹，企图和他私奔，幸好被达西发现。
因此，达西心里恨透了威克姆。
但是，伊丽莎白却在拒绝达西求婚的时候，指责是达西剥夺了威克姆的财产继承权，表达了自己对威克姆的同情。
人在与自己特别反感的人竞争的时候，都是会表现得非常争强好胜的。相比于满足，男人更倾向于征服心理。
或许在他的潜意识里，自己也分不清，到底是爱你多一点，还是想要打击对手多一点，尤其是一个他自认为，哪哪都不如他的差劲对手，反而获得了你更多的