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TUhjnbcbe - 2023/10/16 16:56:00
《经济学人》双语:西非贝宁菠萝是如何加入到美食殿堂的?原文标题:Foodlabels

Fabulousfruit

ThechampagneofBenin

食物标签

绝美的水果

贝宁的“香槟”

Howthesugarloafpineapplejoinedthepantheonofposhnosh

Africancountriescashinonthefashionforposh-placeproducts

糖面菠萝是如何加入到美食殿堂的

非洲国家从流行的高档商品中获利

[Paragraph1]

WHATHAMistoParma,cheeseistoCaerphillyandsparklingwineistoacertainregionofFrance,thespiky-hairedsugarloafpineappleistoBenin.

就像火腿之于帕尔玛,奶酪之于卡尔菲利,起泡酒之于法国某个地区一样,长着尖刺的糖面菠萝与贝宁也有着这样的关系。

LastyearthisjuicydelicacywasgrantedthewestAfricancountry’sfirst“geographicalindication”(GI),alegallabelthatmarksoutproductsthat

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