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TUhjnbcbe - 2024/6/18 17:52:00

上一期我们分享了,未来农业科技发展的方向,这一期我们将总结分享我国未来农业新模式。现代农业新技术与新模式要相互结合,相辅相成,才能发挥产业优势,达到锦上添花的效果。

现代化农业与新模式相互结合

我国当前农业发展存在主要问题,首先是农业生产效率低下;其次是农产品过剩价格低卖不出去;再有农业科技成果产业化效率低。所说国家提出了发展现代化农业强国目标。从传统农业向现代化农业“突围”,就需要积极的转变创新农业发展新模式,新业态。

一、我们现代化农业新模式:

1.设施农业

设施农业就是在环境相对可控的条件下,进行动植物高效生产的一种现代农业方式。设施农业从种类上分,主要包括设施园艺和设施养殖两大部分。我们通常看到的塑料大棚种植,日光温室种植等属于设施园艺,水产种植、畜牧养殖等属于设施养殖。

河北尚义:发展设施农业助力乡村振兴

我国设施农业主要学习国外的经验,起步晚。这设施农业它的投入大,有一定技术门槛,还需要有管理运营机制,这种农业模式改变了以往靠天吃饭的局面,产量和品质相对可控有保障。就目前而言,我们国家很多地区设施农业技术水平有限,设施栽培作物的品种还很有限,机械化程度不高,管理机制不健全,这样导致劳动力投入、资金投入大,所以投资回报低,风险还挺大。(投资需谨慎,人才、资金、技术、管理及渠道各方面到位吗?)

2.文创农业

文创农业是将传统农业与文化创意产业相结合,借助文创思维逻辑,将文化、科技与农业要素相融合,从而开发、拓展传统农业功能,提升、丰富传统农业价值的一种新兴业态。

就目前我国文创农业有哪些模式值得借鉴参考?常见的有5种经营模式。

萤火谷文创农场

第一种:文创农场;它以文创农产品的种植为主要功能,通过批发文创农产品作为盈利手段。为文创农产品消费者提供丰富的消费产品。

筑花文创手工坊

第二种:文创工坊;是以文创农产品包装、工艺品、装饰品等设计、创作与生产为主要服务,以销售此类商品为主要盈利的一种文创农业模式。

田缘兴生态农庄秋季亲子采摘

第三种:亲子农庄;是以生态农业景观、农作物、农事活动等为主要形式,供亲子家庭游乐学、体验为一体的一种亲子乐园。

万三酒庄

第四种:文创酒庄;比如红酒庄园,它主要以葡萄种植、葡萄酒生产为主,并辅以红酒文化体验、展览、销售、休闲度假功能的一种开发模式。推荐案例:法国葡萄酒小镇埃吉桑

西安一家文创网红专营店

第五种:文创专营店;主要结合城市或者旅游服务区,为消费者提供文创农产品、文创农业工艺品、文创农业装饰品等销售服务。

当农业碰到文创,田园更具有了诗意;也有人说,当农业邂逅文创,一粒普通的大米也能星光灿耀。在乡村振兴的大背景下,文创农业大有可为。尽管在不少地方,文创农业还有很多不足,比如创意的简单模仿,比如产品缺少优势品牌,再比如创意人才匮乏等,但其优势也是显而易见的。其拓展了农业功能,给农业产业注入了时尚气息,更为重要的是,卖花卖果又卖景的文创农业,让有限的农业资源变成了农民增收的无限源泉,让农民因创意而获得了更多的收入。

3.农业主题公园

农业主题公园是以经营公园的思路,利用农村广阔的田野和绿色村庄,将农业生产、乡村生活、农耕文化体验相结合的生态休闲和乡土文化旅游模式。它立足于“农”与“旅”最佳结合点上做文章,紧紧抓住农业这个主题,根据生态经济学理论,应用景观设计造园的原理和技法,着力塑造“形散神不散”的农业景区,赋予农业更深层次的生态、经济与社会内涵。

宿迁市宿城区的古黄河农业公园

各类主题的公园里,景观独特,“农”味十足,游客不仅可以观看现代农业生产,欣赏田园风光、纵情青山绿水,还可以了解农业知识,体验农家生活,感受乡土文化,品尝乡村美食。农业主题公园的创意使农业的田园景观园林化,农业的生产场所休闲化,农业产品个性化。通过科学规划设计,现代化的观光农业生态园应该是一个具备多种功能的生态农业示范园、观光农业旅游园、有机农业绿色园以及科普教育和农业科技示范园。

推荐案例:荷兰库肯霍夫世界第一的郁金香公园

4.共享农业

共享农业即通过共享的方式发展农业、农村。理论上讲,所有的涉农资源都可以被共享,不管是闲置的资源还是优质的资源。目前共享农业已经向共享土地、共享农机、共享农庄等具体的形态上发展。

海南:共享农庄成效初显为乡村振兴注入新动能

在探索新的农业共享模式时,我们要了解共享农业开展需要满足的几点条件。其一,需求的可转授性;比如说现在不需要,可以转授给别人使用,形成一种流动。其二,供应的多样性;满足多样性的共享农业,才能满足越来越多多样性需求。当然多样性,不代表什么都要供应,在供应时需要能够供应一些有特色的产品或服务。有很多共享农场,都会有一种特色的产品,来吸引用户。

共享经济模式,农村资源可以充分利用,农器具租赁,农村闲置人口再就业,农村闲置土地流转,各种资源能再次得到利用。改变传统思想,让资源共享,达到共赢目的,“互联网+”农业将会成为新趋势,共享经济模式也将融入农村生活。

案例分享:美国艾米的共享生态农场模式

5.田园综合体

田园综合体作为一种实践乡村振兴战略的具体发展模式,在年也被写入了中央一号文件。“田园综合体”的产业结构是“农业+文旅+地产”,建设方式是“农旅双联、产城一体”。“田园综合体”最终的目的是建设一个“约人生活的田园文旅小镇”。

胶莱街道万亩农业综合体

田园综合体的基础建设体系可由五部分组成,分别为景观吸引核、休闲聚集区、农业生产区、居住发展带、社区配套网。田园综合体实现了田园的三次变现,第一次变现是依托自然之力和科技之力实现田园农产品变现;第二次变现是依托自然之力和创意之力实现田园文化产品和田园旅游产品变现,这一次变现不仅赚了钱,还形成了一个田园社群;第三次变现是依托田园社群建立起来的延伸产业变现。

但田园综合体也面临三大内部问题:1.抗风险能力低,可持续发展能力弱;2.管理体系落后,经营成本高;3.促进就业效果不明显,农民参与度低。所以,当地政府的有效支持是影响当前某些田园综合体发展的一个重要原因。田园综合体个体复杂现状,在田园综合体经营过程中,不同的经营主体的诉求是不同的,有的田园综合体需要资金支持,有的需要政策支撑,有的则需要基础建设支持。推荐案例:如何以家庭农场的体量,撑起田园综合体规模的野奢度假庄园(上)(下)

6.农业+互联网新零售

“新农业和新零售融合=最佳供应链模式。”,细观近几年的互联网巨头,纷纷瞄准农业。网易丁磊养猪、京东刘强东种菜养鸡、马云用人工智能养猪等等。曾经以商业模型为重的互联网巨头,频频插手农业搞养殖种植,深耕产业源头,直接从供应链源头为生鲜电商赋能。

农业+互联网新零售

“只有把农业按照工业来做,才是真正意义上的新零售和新农业的完美结合,它们所产生的巨大价值空间就是新零售的蓝海。”利用数字化工具驱动农业链路改造、反向定义上游种植结果,使得生鲜电商整个供应链品质得以提升。

7.农光互补

河北魏县:"农光互补"助农增收

所谓“农光互补”就是棚顶太阳能发电,棚内发展农业生产的新型发展模式。“农光互补”模式的优势主要体现在以下几个方面:A、低碳经济、节能减排。在众多的新能源中,太阳能作为一种取之不尽、用之不竭的清洁能源,极具增长潜力,在倡导节能环保、低碳经济的全球背景下,“农光互补”模式蕴含着巨大的发展机会和市场空间。

B、节约了建设地面电站的土地,同时可以就地转化电力,就近使用,降低电力传输中损耗,能源综合利用率大幅提升。C、改变农业投资大,回收周期慢的情况。棚顶光伏电站的建设运营,可以摊薄农业大棚建设成本投入,同时提升大棚质量、功能和使用年限,缩短投资回报周期。D、社会效益显著。对于短期解决“三农”问题,还富于民,长期解决温室效应,降低碳排放,都将产生积极的影响和巨大贡献。8.认养农业

一米菜园扮美衢州乡村

认养农业一般指消费者预付生产费用,生产者为消费者提供绿色、有机食品,在生产者和消费者之间建立一种风险共担、收益共享的生产方式。客户只需在手机上安装APP终端,就可以对自己的“一亩三分地”进行24小时监控——这不是虚拟的开心农场,是现实的“认养农业”。“认养农业”的卖点并不只有农产品,还可以与旅游、采摘、养老等产业再融合。以城市居民作为方针客户,以体验、互动项目为卖点,将特色农产品、旅游景点、风情民宿进行整合包装,再打包兜销,能够在给农民带来更多收益的同时,推动一二三产业的深度融合。

典型案例:一米菜园,大有作为,为乡村振兴添色彩

9.定制农业

农业种植定制化产品供应定制化

农业种植可定制:农业种植并不是盲目或者跟风进行选种培育,而要有针对性的进行种植。要根据区域性人们的需求,针对性的进行选种。说白了就是看看土地能种什么?种什么产量高?同时调查区域性农产品的受欢迎程度,从而进行定制。并不仅仅拘泥于农村,城市人们更是农业种植上的主要受众。绿色食品一直受城市人们的追捧,针对区域、针对人们的喜爱程度进行定制。

顾客喜好产品定制:马云也认为未来的农业是数据化和定制化的,所谓定制化就是指生产绿色、有机农产品,用会员的制度来吸引自己产品的固定群体,再通过他们扩大自己的销售渠道,这种方式可以使得销售渠道特别稳固。

10.精准农业

新疆生产建设兵团--精准农业--精准施肥技术

精准农业又称为精确农业或精细农作,发源于美国。精准农业是以信息技术为支撑,根据空间变异,定位、定时、定量地实施一整套现代化农事操作与管理的系统,是信息技术与农业生产全面结合的一种新型农业。精准农业是近年出现的专门用于大田作物种植的综合集成的高科技农业应用系统。这也是未来农业科技发展的方向。精准农业的技术原理是,根据土壤肥力和作物生长状况的空间差异,调节对作物的投入,在对耕地和作物长势进行定量的实时诊断并充分了解大田生产力的空间变异的基础上,以平衡地力、提高产量为目标,实施定位、定量的精准田间管理,实现高效利用各类农业资源和改善环境这一可持续发展目标。实施精准农业不但可以最大限度地提高农业生产力,而且能够实现优质、高产、低耗和环保的农业可持续发展的目标。二、特色农业种植模式

1.彩色农业

大丽川美梯田

具有多种颜色农作物组合而成的新型现代农业。或指使用不同颜色覆膜的农业类型。或指种植非单一颜色的农作物的农业类型,比如花卉和园艺生产部门的产品。或指直接生产出不同颜色的同一作物的种植方式。

2.鱼菜共生农业

鱼菜共生是一种新型的复合耕作体系,它把水产养殖与水耕栽培这两种原本完全不同的农耕技术,通过巧妙的生态设计,达到科学的协同共生,从而实现养鱼不换水而无水质忧患,种菜不施肥而菜能正常生长的生态共生效应。

生态化鱼菜共生生产线落户蔡甸

鱼菜共生对消费者最有吸引力的地方有三点:

第一,种植方式、全流程自证清白。第二,鱼菜共生系统脱离土壤栽培,避免了土壤的重金属污染,因此鱼菜共生系统蔬菜和水产品的重金属残留都远低于传统土壤栽培。第三,鱼菜共生系统蔬菜有特有的水生根系,如果鱼菜共生农场带着根配送的话,消费者很容易识别蔬菜的来源,避免消费者产生这颗蔬菜是不是来自批发市场的疑虑。

3.观光农业

重庆市石柱县冷水镇八龙村花果山

观光农业是指广泛利用城市郊区的空间、农业的自然资源和乡村民俗风情及乡村文化等条件,通过合理规划、设计、施工,建立具有农业生产、生态、生活于一体的农业区域。

观光农业伴随全球农业的产业化发展,人们发现,现代农业不仅具有生产性功能,还具有改善生态环境质量,为人们提供观光、休闲、度假的生活性功能。

4.立体农业

立体农业是为充分利用空间和资源而发展起来的一种农业生产模式,运用了群落的空间结构原理,相对于传统模式,立体农业尽显优势。

立柱式水培蔬菜

首先,立体农业可以提高植物对水分和光能的利用率。其次,立体农业可以在改善环境温度和湿度的同时改良土壤。最后,立体农业可以改善生物群体的通风条件,提高物质的循环和利用率。但需要注意的是,立体农业的发展需要有足够的资金和技术支持,同时还需要因地制宜,针对各地的实际情况进行具体地立体设计,如平原地区立体农业模式、山地丘陵区的立体农业模式等。

5.基塘农业

基塘农业

基塘农业是珠江三角洲人民根据当地的自然条件特点,创造的一种独特的农业生产方式。鱼塘的塘基上种桑、种蔗、种果树等,与鱼塘结合分别称为桑基鱼塘、蔗基鱼塘、果基鱼塘。基塘互相促进,以桑基鱼塘最典型。基塘农业是珠江三角洲农业的特色,集中分布佛山市的南海、顺德等地,以及中山市北部。新的基塘农业模式和科学的方法,使农副产品更多样化,质量更提高,更具有进入港澳市场和国际市场的竞争能力。

三、国外现代农业发展新模式

1.美国-大农场模式

比尔盖茨的美国大农场

美国的现代化的大型农场,多是规模化、机械化信息化种植;用飞机喷洒农药;用转基因技术解决病虫草害问题;一个县乃至一个州种植一种农作物,然后通过长途运输将所生产的农产品调往全国乃至世界各地。

2.日本-精细农业模式

日本-精细农业模式

日本地四面环海,山多地少,而且耕地比较分散。与我国南方农业比较相似,规模较小。小型农业机械在日本比较盛行,操作方便,成本低,但是完全可以满足需求。

但日本政府很早就开始执行“下一代农业机械紧急发展计划”。大力推行46种高性能农业机械,其中有全自动插秧机、驾驶式蔬菜耕种机、收割机、红外线烘干机、带式打包机、农药喷洒器等。开启精细化农业模式。

另外,日本的农民种草莓的都种草莓,种番茄的都种番茄,种鲜花的都种鲜花。一般农户全年只生产1~2个品种,最多不超过3个品种,而且生产的产品几乎全部为商品,农产品的商品率极高。

3.德国-数字农业模式

德国格雷文布罗赫的郁金香花田

德国作为一个高度发达的工业国,其农业生产效率非常高。德国农民联合会的统计数据显示,德国1个农民可以养活人,未来,还要达到人的目标。

这个目标就需要更系统和先进的技术与人次作为支撑,这正是德国农业从机械农业向“数字农业”转型的重点。

在数字农业推进中,德国农业对从业者素质也有具体的要求。在德国成为农民并不是件简单的事,必须进行农业教育,执证上岗,特殊岗位还需要去国外进修。

4.荷兰-高科技农业模式

荷兰,国土面积平方千米,只有我国重庆市的一半。但是这个欧洲小国农产品和食品出口额达.8亿美元,仅次于美国、法国,进出口总量为世界第三,净出口为全球第一。花卉生产居世界首位,年出口约50亿欧元,占世界市场的43%。我们不禁会想,弹丸之地的荷兰为何有这么大的成就?推荐案例:荷兰郁金香公园

荷兰高科技温室大棚种植

荷兰的玻璃温室环境控制方面,实现了全部自动化控制,包括光照系统、加温系统、液体肥料灌溉施肥系统、二氧化碳补充装置以及机械化采摘、监测系统等。除了温室技术之外,荷兰的还有生物防控、检测技术、大数据运用等等“高尖端”技术,这些技术帮助荷兰农业成为世界农业的佼佼者。

5.以色列-精准农业模式

以色列资源非常稀少,有一半的土地是沙漠,可耕地面积非常少,水资源非常缺乏。但以色列的农业却非常发达,一个农业人口可养活90-人,而且农民对补贴依赖程度很低。

以色列-精准农业

以色列在劳动生产率达到日本3倍中国12倍美国60%(含季节性农场工人)的同时,耕地生产率是世界最高,达到了美国的近5倍,比以精耕细作著称的日本和中国还高1/3以上!这些傲娇的成绩都归功于色列农业的特色精准农业发展模式,其精准农业技术水平足可以与美国并驾齐驱。

6.法国-合作社服务模式

法国自然气候条件优越,适宜多种农作物生长,它是欧盟最大的农业生产国,也是世界第二大农业食品出口国。其农业专业化与科技化程度处于世界领先地位,但根源是法国的合作社模式的成功。

据法国有关媒体报道:法国有1.3万个农业合作社,有家农业合作企业,90%的农民都参加了合作社。法国的农业合作组织形式多样,数目繁杂,但各组织均有清晰的自身职能定位,并带有半官方色彩。由于农业合作组织存在形式灵活,多数处在与农民交流的“第一线”,为法国农业发展起到了不可或缺的作用。

三、中国农业5大发展模式

1.以政府为主导,推动区域发展模式

我国的农业科技园区发展起步相对比较晚,在试点建设初期阶段,主要由政府引导,推动区域发展模式为主。随着生物技术、信息技术等现代农业高新技术不断引入,政府主导的农业科技园区开始向以科技创新型园区为主导的发展模式转化。

2.以龙头企业带动型为主的发展模式

通过“公司+基地+农户”的发展模式,采用签订产销合同、订单农业、土地入股等多种运作方式,构建龙头企业与农户的“利益共享、风险共担”的联结机制,形成利益共同体。

3.以特色产业带动型为主的发展模式

找准农业产业定位,构建特色优势农业产业体系、生产体系和经营体系,积极创建特色农产品区域公共品牌,使特色产业成为国家农业科技园区的一张“名片”。随着多年的不断发展,特色产业将成为加快地方经济增长的创新点,成功做到将资源优势转变成经济优势和竞争优势。

4、以农业科学技术创新引领、推广为主的发展模式

农业高新技术创新引领、推广的发展模式主要是指借助于雄厚的农业高校和科研机构力量不仅能推动园区的发展,还可以推动农业高校和科研机构的科技创新、大学生创新创业,园区作为农业科技成果转化的重要平台,加快了农业科技成果转化的速度。以农户参与为对接,通过技术的示范,进而达到推广的效果。以这种发展模式运作,不仅可以辐射带动周边地区农民,同时还可以促进农业科技园区经济的创收。

5、以农业高新技术企业孵化器为主的发展模式

以农业高新技术企业孵化器为主的发展模式主要是指以促进农业科技成果产业化为目标,以高新技术企业为服务对象,园区主要为营造良好的创业氛围和环境以及完善的基础设施、出台的优惠政策等一系列服务支持,帮助农业高新技术企业解决问题,帮助农业高新技术企业成长、壮大,促使其成为带动农业科技园区不断发展、壮大,成为农民增收致富的主力军。

(完)

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乡村集结号:北京城乡策略研究院自办媒体。肩负“破解乡村振兴之惑,探索产业融合之道,塑造乡土田园之美”使命,深耕乡村产业升级、美丽乡村建设、农文旅融合等领域,传播世界乡村发展新思维、新理念、新模式。搭建全面赋能乡村可持续发展的自媒体信息交流平台、智慧创新讲台、乡村产业舞台,宣传推介展台。为致力乡村发展的建设者提供快速、有效的知识传递服务,实现村企相依、景田相望、城乡相融的美好愿景。

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