如今,只是创立了一个品牌,树立好了形象,连锁店都会开起来了,而且越开越多。当然开的越多,经营好的话,利润自然就多,但是这里面到底蕴含着什么经济学原理呢,我们一起来说一下。
规模经济共赢创立好一个品牌是第一步。大家都知道品牌效应,一个品牌,它会在消费者心目中形成具体的感知,如这个商品的定位、经营的模式、服务的质量等等。一说到海底捞,人们都知道它是火锅店,而且服务好;说到京东,就都知道它主要是搞电商的,而且自营商品的话,快递送货比较快。所以它是一个企业的象征,虽然是无形的资产,但是对于企业的长远发展,特别是连锁发展至关重要。
连锁经营是做大做强的关键。经济学原理中有一词,叫规模经济,它是指在特定时期内,企业产品绝对量增加时,其单位成本下降,也就是说,一个企业扩大经营规模可以降低平均成本,从而提高利润水平。具体到现实的经营中,还是如海底捞,作为饭店,它不可以把一个店开的无限的大,毕竟周边的消费群体就那么多。所以它就开通过开连锁店,通过集中采购、统一管理,除低成本,实现规模经济的最大化。比如,一家店买猪肉,30元一斤,10家店要的量就会可能便宜到28元,采购的成本自然会降低。
扩张之路走向四方同样,在现代商业中,扩张之路都要用到规模经济,如全国万达达80余家;海底捞入驻同内多家城市,开店近家;老字号全聚德更是餐饮连锁经营的典范,截至到年底,全聚德门店共计家,真正实现连锁的扩张之路。这都是品牌才能达到的规模经济,实现利益的最大化。