经济学原理：粮食丰收为何农民却不挣钱
美国经济学家曼昆，在他重新出版的《经济学原理》这本书中，讲了一个叫“丰收悖论”的有趣故事。
大概的意思是说，假如某一年风调雨顺，农民获得了大丰收，结果会怎样？答案或许会让你大跌眼镜：丰收不仅不会让农民收入增加，反而会让他们亏损。
这是由供求关系和粮食的商品属性决定的。
你想，所有农民都大丰收，粮食市场就供过于求，那为了把粮食卖出去，农民就只好纷纷压低价格。但跟金银珠宝这些商品不同，粮食价格弹性低，即使降价，你也不会买更多粮食——毕竟人一日三餐只能吃那么多嘛，买多了只能浪费。所以农民尽管丰收了，但粮食根本卖不出去，到头来反而更亏了。
类似的例子还有食盐、食用油、饮用水这些生活必需品，更极端一点的，还包括棺材啊骨灰盒这一类殡葬用品，薄利多销根本不管用。它们都是价格弹性极低的商品，价格再低，消费者也不会抢着买，因为需求有限。到头来，蒙受损失的只能是生产者或商家。
所以对于这类商品，只靠市场调节是不行的，必须得*府插手来干预。与通常限制商品涨价的手段恰好相反，*府会给这类商品限定一个最低价，以免“谷贱伤农”嘛。
所以你看，不是所有商品都靠市场调节，像粮食、食用油这些商品，还真得靠*府来干预。
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