第67期辅音云讲堂，由沈阳波音饲料有限公司董事长赫勇老师分享，“经济学视角的农牧产业”。
为什么选择这个内容？赫勇老师说，所有的产业都是经济活动；不识庐山真面目，只缘身在此山中，当你有内部视角的时候更需要一个外部视角，全景的来审视自己的行业、自己的业务。
第一部分：什么是经济学视角？
格林斯潘与伯南克、法玛与席勒、林毅夫与杨小凯、张维迎，这些人就像东邪西*一样，总是一起华山论剑，哪有什么共同的视角。事实好像也是如此，声名显赫的凯恩斯二十世纪三十年代就完成了自己的鸿篇著作《就业、利息和货币通论》，奠定了自己宏观鼻祖的地位。直接运用*府有形的手和市场无形的手，帮助罗斯福完成了新*，打赢了大萧条，也打赢了二战，顺便帮助美国打赢了前苏联的竞争。哈耶克完全相信市场无形的手就能慢慢地让一切危机自己痊愈，无需*府这只有形的手。两人观点针锋相对，但这并不影响哈耶克的光芒，年哈耶克获得诺贝尔经济学奖。
中国的经济学家杨小凯与林毅夫的观点也是针锋相对，杨小凯的“后发劣势”与林毅夫的“后发优势”，也是从不同的视角。所有的真理都是相对真理，虽然这些经济学家们观点不同，但他们个个目光如炬，如同多个交叉的探照灯，从不同的角度共同作用，清晰地照亮了经济运行的轨迹。他们就是灯塔，他们真的拥有上帝视角。
有人将经济学家分为两种，一种是当过官的，一种是没当过官的。我觉得可以调整为，一种是上过路的，一种是没上过路的。所谓上过路的，可能是当过官、可能是干过企业的，这些人是进过驾驶室的，不仅仅做灯塔，还拥有驾驶视角，往往更能对经济世界有科学的认知。身临其境的感受过市场的喧嚣、产品的温度、人性的欲望，真切地感受到相同的原理、主义、模型、方法，造就了不同的成功与失败的现实。经济学这门应用科学，展现出了无穷的魅力。
为什么两种理论会作用于共同的社会并且居然都是对的呢？从内部视角来看，经济学就像驾驶车辆一样，周期性的不断遇到上坡下坡。上坡要加油门，下坡要踩刹车。事实上每一次的坡度的长度不一样、倾斜的角度也不一样，可谓千差万别，有时是上坡连着上坡、下坡连着下坡或者下坡就直接连着弯道。这个时候你完美的理论、完美的体系可能就会失灵，而对手的理论却大放异彩。经济学的本质是一种系统的思维方式，是一种面对社会变化，而不断演化的思维方式。我们面对的现实社会，不是真空的、静止的、完美的，而是复杂的、无序的，有着各种重力、阻力和摩擦力，还有人性无尽欲望的世界。
我是学经济学的，也拿着自己学经济学的这只锤子寻找我自己的钉子，年接手了第三家国有企业—沈阳波音饲料，当时是沈阳饲料科学研究所与美国波音饲料公司合资组建的一家企业，是比较有技术基因的。从经济学视角审视公司动物营养学的木桶原理发现问题，建立了无缝营养技术概念，主要是基于动物的育种、动物的饲养环境、动物的疫病防控、动物的饲养管理，动态地给客户提供动物的营养方案。
第二部分：经济学视角下的农牧产业
1、
中国农牧产业的天花板有多高？
经济学的主要使命就是解决稀缺问题，数量上的稀缺、质量的稀缺、钱的稀缺、时间的稀缺。畜牧业的目的就是满足人们对肉蛋奶的不断增长的需求，40年的发展现在数量上够了甚至超出了需求，数量的供应大于需求。数量上是满足了，人民群众的生活水平是要不断提高的，这个时候质量需要提高、价格需要降低，需要物美价廉的肉蛋奶。
年猪肉供应量万吨左右，年减少到万吨左右，下降了22%，价格上升了%，从价格上看老百姓还是离不开猪肉。当然我们也会看到一些现象，比如我们的孩子已经大量吃鸡肉了，学校食堂以及城市的快餐店有大量的鸡肉制品，鸡肉消费会有大量提升，从经济学角度讲鸡肉性价比高，有可能替代一部分猪肉。这是从需求与供应的关系看天花板有多高。
2、
农牧业寡头会不会涌现？
过低的行业集中度阻碍农牧产业进步。行业集中度指数CRn意思是某个行业里，前n家最大的企业所占的市场份额的总和，CR5是前5家企业的市场份额总和。中国养猪行业CR5是6.4%，屠宰5.5%，行业集中度是比较低的。为什么集中度低？因为这个行业不够挣钱，高投入、高风险、高技术，大资本不愿意进入。散户分散饲养，交易成本过高，影响农牧产业进步。集中度过低、交易成本过高，从这两个角度看，将来会不断有寡头出现，这是必然的也是必须的。这会带来产业进步，降低交易成本。
从国家的性质，人民的意志来看，农业发展*策促进的只是适度集中。国家层面这些年强调的是乡村振兴、乡村发展，强调的是合作社、家庭农场。合作社、家庭农场需要大型、中型甚至小型的饲料企业、养殖企业来跟大家合作的，因地制宜、就地取材，可能会让社会发展得更平衡。从国家的社会性质、人民共同致富的意志来说，一定是让大家有更多的发展机会。从包产到户*策、从蛋鸡发展我们都能看到，规模适当的家庭农场是有勃勃生机的。虽然寡头会涌现，但数量是会适度的，国家也会有调整。
3、
猪周期、各种周期这么明显，我们能不能快过行情？
大家都非常