动物科学（本硕统筹培养）专业
(学制四年授予农学学士学位)
培养
目标
本专业培养基础知识扎实、学术能力卓越、综合素质全面，具有探索精神和创新能力，能在动物科学专业及众多相关领域从事教学科研、技术推广和管理工作的行业领*人才。
主要
课程
动物解剖与组织胚胎学、动物生理学、动物生物化学、动物遗传学、动物育种学、动物繁殖学、动物营养学、饲料学、动物环境卫生学、动物生产学、畜牧业经济管理学等。
就业
前景
学生毕业后可在国内外高校、科研院所、*府行*管理部门、事业单位以及国内外领*企业等从事教学、科研、管理及科技开发与推广等工作。
农学（卓越人才实验班）专业
(学制四年授予农学学士学位)
培养
目标
培养具备现代农学的基本理论、基本知识和基本技能，具有较强实践能力和创新能力，能在农业及其它相关行业从事与农学有关的技术与设计、开发与推广、教学与科研、经营与管理等工作的拔尖创新型、复合应用型人才。
主要
课程
植物学、生物化学、植物生理学、遗传学、生物统计学、分子生物学、农业生态学、作物栽培学、作物育种学、种子学、耕作学等。
就业
前景
农学是不老的专业，新农村建设、乡村振兴需要大量农学人才，学生毕业后可在相关企事业单位及农业天地从事科学研究和教育、行*管理和技术推广、农产品经营和生产管理等工作。
植物保护
(卓越人才实验班）专业
(学制四年授予农学学士学位)
培养
目标
培养具备现代植物保护科学与技术方面的基础理论和基本技能，具有创新思维、创新能力和创业意识，能从事植物保护领域的教学与科研、技术推广与开发、经营与管理等工作，有较强的科技创新能力、攻关组织能力和国际交流能力，能参与未来国际农业科技竞争，引领未来植保发展方向的拔尖创新型、复合应用型人才。主要
课程
普通昆虫学、普通植物病理学、农业植物病理学、农业昆虫学、植物化学保护、昆虫研究法、植病研究法、生物防治等。以学生成长成才为中心，实行导师制，小班授课，个性导学，精准导研，团队导创的教学模式。就业
前景
学生毕业后主要在高等院校和科研院所从事植保科学研究和教育工作，各级人民*府及其下属单位以及主要边贸口岸动植物检疫部门从事行*管理和技术推广工作，各种农业企业、农药生产及经营单位从事安全生产和经营管理等工作。
园艺（花卉与景观设计方向
卓越人才实验班）专业
(学制四年授予农学学士学位)
培养
目标
本专业是在“2+1+1”校所(企)联合人才培养模式下，培养德智体美劳全面发展，具有深厚品德修养，具备生物学、园艺学、风景园林学等学科基本理论知识和实践技能，能适应花卉与景观产业发展需求、积极投身花卉与景观产业实践、推动现代花卉产业发展的复合应用型卓越园艺人才。
主要
课程
景观规划与设计、设计初步、景观手绘、园林工程制图、园林工程、园林工程概预算、植物配置与造景、计算机三维设计、花卉学、园林树木学、园林植物育种学、园林树木栽培养护、园林苗圃学、插花艺术、草坪学等。
就业
前景
毕业生主要从事花卉及景观设计产业相关领域的科技推广、产业开发、教学科研、经营管理等工作。可在市*园林、花卉企事业单位、景观设计公司、大中专院校、科研机构等相关的行业、部门机构工作。
食品科学与工程
（卓越人才实验班）专业
(学制四年授予工学学士学位)
培养
目标
本专业培养系统掌握食品科学与工程基本知识和基本技能，具有国际视野、科学创新意识和实践能力，能够从事食品加工、工厂设计、生产管理、新产品、新技术开发及科学研究等方面工作的高级工程技术人才。
主要
课程
食品生物化学、食品微生物学、食品营养学、食品化学、食品工程原理、食品工艺学概论、食品机械与设备、食品分析、食品工厂设计、食品卫生与安全。
就业
前景
学生毕业后可在各级食品、轻工、商业、外贸、检验、检疫、设计等企事业单位从事工程方面的科研、教学和管理等工作。
食品质量与安全
（卓越人才实验班）专业
(学制四年授予工学学士学位)
培养
目标
本专业培养能够适应现代食品工业和社会发展需要，具有国际视野，拥有社会责任感、职业道德、团队精神、沟通能力和创新意识，能够从事食品生产、食品分析检测、食品安全监管、食品质量控制、科学研究等方面工作的高层次、重创新、有竞争优势的复合型卓越人才。
主要
课程
食品微生物学、食品化学、食品营养学、食品分析、食品卫生学、食品*理学、食品质量管理学、工程制图与CAD、食品工程原理、食品工艺学概论。
就业
前景
学生毕业后可从事食品生产、食品质量与安全的管理、公共营养等方面的工作，就业部门包括全国各级食品药品监督管理局、质量技术监督部门的食品质量检测机构、食品卫生监督部门、农业部门的质检中心、工商部门的检测和监管机构、海关、出入境检验检疫部门、食品企业的产品策划和设计、管理部门，食品企业的安全质量控制和管理部门，社区的食品质量与安全服务部门，餐饮业的营养配餐部门等。可在食品质量与安全各类及相近专业的企业、研究所、质量监督、商检、外贸、卫生防疫、大、中专院校等单位工作。
农林经济管理
（卓越人才实验班）专业
(学制四年授予管理学学士学位)
培养
目标
该专业培养具有较高人文科学素养和系统、厚实的管理学、经济学、农林科学等理论知识，具备进行一定的科学研究和解决农业经济管理问题的综合能力，具有一定的国际视野、远大抱负、创新精神与创业能力，为研究生教育及农林企业、*府机构培养和输送具有进一步深造能力，能服务乡村振兴、胜任相关管理工作的高层次、重创新、有竞争优势的复合型卓越人才。
主要
课程
微观经济学、宏观经济学、管理学原理、统计学、农业经济学、农业*策学、涉农企业管理、农产品贸易、农产品营销学、农产品电子商务、农业概论、农业资源与环境经济学、现代物流与供应链管理、现代农业园区规划与管理等。
就业
前景
学生毕业后可在**有关部门、科研机构、高等院校及各类企事业单位从事理论研究和财*、金融、计划、统计、营销、经营管理等工作。
生物科学
（卓越人才实验班）专业
(学制四年授予理学学士学位)
培养
目标
1、适应经济建设和社会发展需要，德智体美劳全面发展，具有社会责任感、家国情怀和国际视野，肩负使命、追求卓越；2、具备生物学基础理论、基本知识和基本技能；3、受到扎实的专业理论与科研实践训练；4、具有批判性思维、创新精神和实践能力，能在生物学及相关领域从事科学研究、技术开发、教学及管理等方面工作的创新型人才。主要
课程
动物生物学、植物生物学、微生物学、生物化学、遗传学、细胞生物学、分子生物学、基因工程、生态学、发育生物学等。就业
前景
学生毕业后可在高等学校、相关科研机构、发酵、制药等生物产品企业、生物高技术产业部门或行*管理部门从事教学、科研、技术开发、生产和行*管理等工作。也可以报考生物学相关专业的硕士、博士研究生继续深造。农业机械化及其自动化
（卓越人才实验班）专业
(学制四年授予工学学士学位)
培养
目标
本专业培养具备扎实的现代农业机械理论及工程基础，掌握现代设计与制造、智能化控制、农机农艺融合等知识和技能，能够在农业工程及其相关领域从事农业机械化规划与管理、现代农机装备研发、生产经营、鉴定与推广等方面工作的高素质复合应用型人才。
主要
课程
机械制图与计算机绘图、理论力学、材料力学、机械原理、机械设计、电工与电子技术、自动控制基础、农业机械学、拖拉机汽车学、农业物料学、农学概论、农业机器人基础。
就业
前景
毕业生可在农业工程及其相关领域从事农业机械化规划与管理、现代农机装备研发、生产经营、鉴定与推广等方面工作，可报考农业工程、机械工程等学科硕士研究生。
数据科学与大数据技术专业
(学制四年授予工学学士学位)
培养
目标
培养掌握扎实的基础理论和专业知识、良好的团队意识和协作能力，具有扎实的大数据理论和专业知识、良好的科学素养和创新意识、较强的工程实践与协作能力，具备计算机、数学、统计学等多学科知识和技能，具备包括数据思维在内的科学思维能力、利用大数据思维分析现代农业中复杂工程问题、解决数据密集型问题为主的动手能力以及大数据分析与挖掘或大数据应用研究与开发技能，并能够通过继续教育或其他终身学习途径不断拓展自己的能力，在大数据系统的研究、开发、部署与应用等相关领域具有适应国际化竞争环境的高素质复合型人才。
主要
课程
程序设计基础、Linux操作系统、软件工程导论、操作系统、数据结构、计算机网络、计算机组成原理、数据库系统、面向对象程序设计、离散数学、网站设计基础、JSP程序设计基础、大数据技术导论、Python程序设计、网络爬虫与数据收集、数据清洗与预处理、大数据存储与预处理、数据仓库、数据挖掘、运筹学、数据安全、专业英语、Spark核心编程、算法设计与分析、数据可视化、Strom程序设计、NOSQL数据库等。
就业
前景
学生毕业后可从事Hadoop开发、大数据编程、数据分析、数据挖掘、软件测试与开发、软件工程规划与设计、软件设计、开发、测试以及编制外文项目文档、重点行业云平台建设及应用、数据仓库、联机分析和数据可视化技术等大数据应用建模方面的工作。
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来源/山西农业大学学生工作部
编辑/栗芊
审核/范晓峰
山西农业大学新媒体中心