(作者为海纳机构总经理、酒业评论员吕咸逊,酒业家获授权刊发)
中国白酒在忐忑不安中过去了的“年”,在渺茫的憧憬中开启了的新征程。盘点过去固然重要,因为历史一直是当代史;预测未来更加重要,因为今天的“因”也必将是明天的“果”。在此,对中国白酒的年有7个大胆猜想:
一、高端白酒被打回“茅五剑泸”格局。限制三公消费的外因和企业业绩压力下的默许,-年高端白酒市场价和动销量“齐跌”,直至年春节飞天茅台的元/瓶、普通五粮液的元/瓶;但春节前的确茅台在个别一级商处断货、五粮液在一些市场旺销,对应的是水井坊等的惨不忍睹,过去几年高端化的地产酒更是不知所踪;这充分说明“量价平衡”和“性价比”的经济学基本原理是最重要的市场法则。如果(中)高端酒必须价格合理了才能“平衡”出销售业绩,那么市场价飞天茅台元/瓶应该是看到了希望,但普通五粮液好像应该不高于元/瓶,剑南春元/瓶,泸州老窖特曲元/瓶;真如此,茅五剑泸必将都放量,高端白酒格局被打回“茅五剑泸”格局。再过几年,难保地产酒高端化只是成为了一个传说。
二、价格区间竞争焦点在元/瓶。年疯狂了一年的“腰部产品”,应该是没有给白酒大佬们带来多少动销,当然可能带来了一部分的招商业绩,比如五粮液的低度化、五粮特曲头曲、水井坊的臻酿;对比下来,茅台对汉酱、仁酒、王子酒、迎宾酒的直接降价更值得赞许,尽管有阵痛但也有未来,消费者