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TUhjnbcbe - 2022/7/12 15:27:00

ImpactofHealthinPigProductionUsingModelingforDecision-Making

大家好~

猪流行性腹泻的易感高发、非洲猪瘟的跨国传播、蓝耳病新*株的出现...养猪业似乎随时面临着各种疾病的挑战。好在啊,来自各高校、研究所、公司的兽医专家们为我们提供了许多处理方案,开发了许多新型的产品,帮助我们有效地防控可能出现或者正在发生的疫病。

但许多养殖企业有时候却犯了难,这么多的方案和产品,该如何选择最有效、经济效益最好的呢?

今天的「曦曦说xSwineIt」嘉宾是两位资深的兽医专家,Dr.ClaytonJohnson和Dr.TylerHolck。二位多年从事养猪业的健康管理,同时也是许多养殖企业的资深兽医顾问。那么我们就从两位多年的兽医经验,来聊聊疾病处理决策的问题吧。

请问您是怎么进入行业的?

Howyougotinvolvedinlivestockproduction

Dr.ClaytonJohnson在伊利诺伊州中西部长大,老爹就是一位兽医,从小就跟随老爹去各个猪场打下手,也是从那时候起就一直扎根养猪业啦。Clayton在「伊利诺伊大学」念的兽医博士,在读期间去TheMaschhoffs(美国第四大猪肉生产商)做过实习生,毕业后也留在TheMaschhoffs工作了8年,从生产兽医一路做到健康部门的总监。年,Clayton加入了迦太基兽医服务(CarthageVeterinaryService,之前我们有写过其创始人Dr.JosephConnor的访谈,??戳这里~),目前是迦太基兽医服务的一名合伙人兼顾问。

Dr.TylerHolck在爱荷华州西北部长大,家里有一个头母猪的自繁自养场,在70年代算很大规模的养殖场了哇。Tyler本科在「南达科他州立大学」读的动科,之后去「爱荷华州立大学」念了兽医,最早是做生物制药方面的工作,现在是一名兽医顾问,也创办了自己的公司FeedHisPeople,算下来已经在动物生产与动物健康行业工作30余年啦。

猪群健康的重要性?

Theimpactofhealthinpigproduction

Clayton:我从业这些年的经验来讲,猪群的健康不要太重要哇(Youcan’toverstatetheimpactthathealthhasonpigproduction)!

对一个养殖企业来讲,在市场上的核心竞争力主要来自于猪群的:

1)遗传育种。目前美国市面上有许多非常好的猪育种公司,能为养殖企业提供最优秀的基因资源。当然,这也代表所有的养殖企业,只要愿意花钱(事实上大多公司也愿意花这个钱),都能买到很好的种猪。

2)营养。在营养方面,不管大型小型的养殖企业都在不遗余力地优化配方,而最终能体现差异化的地方无非就是原料、添加剂的选择,在营养成份上不会有太大的差异。

3)健康管理。相较于以上两点,不同养殖场的健康管理水平就参差不齐了。疾病防控做不好,死亡率、饲料转化率、生长速率这些KPI核心指标都会受到影响,那么作为一个企业,其产量降低,收益减少,自然就失去了市场的核心竞争力。

因此,我认为相较于遗传和营养,各个养殖企业的猪群健康管理水平相差较大;反过来讲,健康水平也是评价一个养殖企业管理好/坏的试金石。

蓝耳病是净化还是共存?

Eliminatediseasesorlivewiththem?

ClaytonTyler:“净化”这词听起来就很美好,从源头上消灭疫病谁不想呢?但再高大上的东西也要考虑其是否能落到实处,或者是否真的适合自己的养殖场?是否每个群都需要净化?这些问题,还是要视具体情况来定的。

1)首先,如果你的猪场有净化的条件,并且有良好的生物安全措施能够保证完成净化后不再引入新的病原,那净化当然是最好的办法。

当完全净化掉这个疾病后,就不需要再使用大量的抗生素、疫苗接种等干预手段来处理猪群,死亡率能够得到很大幅度的改善。同时,也能避免疾病造成的一些亚临床/继发症状,改善猪群的日增重。

2)但在实际情况下,对于一些疾病,比如蓝耳,我个人是不建议每个场都依葫芦画瓢地去做净化(或者每个群都净化)。因为不论你的生物安全做得多到位,再次感染的风险总不为零!

如果没有净化的条件,那么我们可以用疫苗来建立稳定猪群,一样能够达到很好的生产效益;并且相比于净化后的阴性猪群,稳定猪群在面对二次感染的时候因为体内有抗体,可以更好地抵御感染。

3)至于哪些群需要净化哪些群需要共存,我认为:对于母猪群,我们希望它们的繁殖性能不受疾病影响,且生产出来的仔猪最好都是阴性猪。而对于生产群,我们就希望它们的死亡率不升高,生长速率和饲料转化效率不下降。那么,我们就可以从长期角度对核心群制定净化方案,而从短期角度在生产群中选择共存。

特别是对于蓝耳这种对生产有极大影响的疾病,如果有条件净化母猪群就尽量净化,不论是通过封群净化还是清群复养;对于生产群就通过疫苗、日粮/饮水给药等干预手段来进行有效控制。

4)此外,因为仔猪断奶是一个比较关键的时间点,在我们的“净化”和“共存”之间,应该特别注意对断奶仔猪群的干预。除了常规的免疫手段之外,是否需要针对该群的特定继发感染病原(如副嗜血杆菌病、猪链球菌病)来安排注射给药,也是非常重要的一点。

拓展阅读

??猪场的生物安全和疾病防控,兽医该如何把关?听Maschhoffs兽医聊一聊

预测模型能否帮助决策?

Modelingtoolsforhealth-relateddecision-making

Tyler:我就围绕刚刚谈到的“净化还是共存”这个问题来讲讲预测模型的作用吧。通常我在做一个疾病处理决策之前,会考虑从流行病学+经济学两方面来建立模型。

1)在流行病学方面,我们首先要根据养殖场的具体情况对这次爆发的疫情做风险评估。风险评估是指在该疾病爆发之前或者之后(但尚未结束),评测其给养殖场带来的各个方面的影响和损失的可能性,进而根据其严重性和可能性来选择对应的预防处理措施。

风险评估:根据该场的疾病爆发风险和后果严重性来选择对应的预防处理措施(图片来自IRGC)

2)在经济学方面,我们可以选择一些比较简单的,比如衡量投资回报率(ROI)的模型,来对我们想要评估的处理方案、药物类型等进行量化计算。

比如,NutriQuest公司前些年发布了一个专门针对猪蓝耳病的经济学模型—蓝耳计算器(PRRSCalculator),其原理是基于主流养殖企业和兽医公司提供的数据,利用数学模型衡量不同蓝耳处理手段的投资回报率。

你可以根据你的养殖场的具体生产情况(养殖量、PSY、FCR等)和经济效益(猪价、开销等)作为常量;变量可以选择不同的蓝耳病防控措施(封群净化、免疫程序、抗生素处理等,可以多种手段共同选择);最终对比不同措施对猪场损失的改善情况,来帮助养殖者的决策过程。

蓝耳计算器(PRRSCalculator)示意图:在头母猪的试验猪场,使用封群净化手段可以将蓝耳带来的损失降低到8.41美元/头猪(图片来自美国猪兽医协会AASV)

Clayton:我再补充一点哇!除了一些比较实用的模型外,我觉得在做决定的时候还要多依赖公开发表文献的数据!

对于市面上比较早推出的一些产品,大概率都有相关的试验研究和发表论文了。这些论文里都是经过同行评审高质量的数据,而且试验条件也非常清晰,你可以对比你的猪场情况来衡量。

因此,当你想知道一个管理措施、一个产品对你有没有用,能不能改善生产,先去查查文献吧,就不用自己臆测、或是听推销员鼓吹啦!

还想提到一点是,健康问题一直都是一个非常情绪化的问题。在我的职业生涯里遇见了太多自己的猪生病了,就乱了方寸,病急乱投医的养殖者。在这样的时候,或许更需要我们基于客观的事实,客观的数据来做我们的决策。

数据的重要性不言而喻!

改善猪群健康的关键点?

Tacticalaspectstomaximizehealthinswinefarms

ClaytonTyler:应该从重视基础的健康管理操作做起。

1)首先确保你的环境适宜!比如断奶仔猪转到保育舍时的温度、湿度是否合适。

2)在健康方面,遵守用药的注意事项,比如药物注射剂量、日粮/饮水添加药物的有效性等。

3)生物安全方面,可以根据自己目前的生物安全水平做更全面的考虑。比如已经有很好的后备猪引进、交通运输的生物安全措施,可以进一步考虑需不需要在猪舍装空气过滤系统;如果养殖场还有较高死亡率、运输安全风险高等问题,可以从这些方面开始着手改善。

我常告诉客户一句话:Withbiosecurity,youcanpayforitonce,youcanpayforittwice。就是当你到疾病发生时再来设置生物安全措施,你既支付了猪群的损失,又支付了生物安全补救的花费;而当你提前做好生物安全,就只需要支付一次的费用。因此,千万不要等到疾病爆发了再来亡羊补牢,而应提前未雨绸缪,提前升级你的生物安全措施。

最喜欢的书?Tyler:专业书籍:DiseaseofSwine《猪病学》(作者:JeffreyJ.Zimmerman等)

非专业书籍:HalfTime《人生下半场》(作者:BobBuford)

Clayton:

专业网站:美国猪兽医协会网站(AASVwebsite)

非专业书籍:LeadershipandSelf-deception《领导力与自欺欺人》(作者:TheArbingerInstitute)

TheViralStorm《病*风暴》(作者:NathanWolfe)

是什么使成功的行业精英与众不同?Tyler:对所做之事充满热情;对知识的强烈渴求(zealtolearn)。Clayton:作为一个兽医,在客户需要你时要及时回复,站在客户的角度来帮助他们处理、分析、解决问题。-End-预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇
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